- Das Café Edelweiß gehört zu den vielen Restaurants, die ab der Jahrhundertwende in Fichtenau gebaut wurden.
- Heute ist hier eine Praxis für Physiotherapie.
- Es gab in der damaligen Hauptstr. noch das Restaurant zum Bürgergarten, den Deutschen Hof, das Gesellschaftshaus Fichtenau und den Lindenhof, außerdem Am Pelsland das Restaurant Zum Waldhaus, in der Brandenburgischen Straße Hillerscheidts Kurparkrestaurant, den Fuchsbau, Horns Kurhaus und das Restaurant Zur Klause.
- In Fichtenau gab es auch Bäckereien, Fleischereien, Autovermietung und Autoreparaturwerkstatt.
(Sprecherin: Gabriele Layer-Jung, wohnhaft in Fichtenau)