Um einen Eindruck von der einstigen Pracht Nizzas zu bekommen, schlendert man am besten die Promenade des Anglais entlang. Diese Uferpromenade entlang der Baie des Anges, der Engelsbucht, stammt aus der Blütezeit Nizzas, in der es quasi als Altersheim betuchter Briten galt. Fast alle kleinen Villen und Prachtbauten entlang des Boulevards stammen aus der Belle Époque, aber leider sind heute nur noch ein paar wenige davon erhalten. Einer der großen Vorzeigepaläste ist das berühmte Hôtel Negresco.
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